1、西紅柿去皮切碎。
2、一顆雞蛋打散，加入蝦皮粉，香菇粉調(diào)味。
3、放鑫百味核桃油，爆香蔥花。炒出西紅柿的湯汁，加一點(diǎn)已經(jīng)燒開的水，如果喜歡喝湯可稍多加一點(diǎn)水。
4、水開撒蛋液，一分鐘出鍋！
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