食材明細(xì)
主料
紫薯：適量、低筋面粉：適量
輔料
鑫百味核桃油：適量
奶味風(fēng)車酥的做法
1、首先準(zhǔn)備好所有的食材，如上圖所示。小貼士：紫薯適量，低筋面粉適量，鑫百味核桃油適量，配方奶適量
2、然后將紫薯蒸熟搗成泥。
3、接著在紫薯泥中加入適量的鑫百味核桃油。
4、然后加入沖調(diào)好的配方奶，大概30ml左右，攪拌均勻
5、接著篩入低筋面粉。
6、然后和成兩個(gè)面團(tuán)醒發(fā)20分鐘左右。
7、接著搟成薄餅，兩個(gè)疊起來，從一側(cè)卷起來。
8、然后套上保鮮膜放入冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí)。
9、接著切成薄片。
10、然后鍋中刷上一層油，開小火慢煎12分鐘左右就可以了。
11、一道美味可口的奶味風(fēng)車酥就做好了。
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